又是高考一年高考季，十年寒窗的考生学子们即将迎来人生的重要时刻。除了知识的饮食关键字3储备和心态的调整，科学合理的上定营养支持也很重要。

　　均衡膳食：为大脑和身体充满能量

　　能量基石，注意稳定续航

　　足量的高考粮谷类食物（米饭、面条、考生馒头、饮食全麦面包等）是上定提供稳定能量的关键，保证粮谷类食物摄入充足。注意

　　优质蛋白，高考加固“防御墙”

　　蛋白质是考生生理功能和免疫力的基础。鱼虾、饮食畜禽肉、上定鸡蛋、注意关键字3牛奶、豆制品等富含优质蛋白的食物不可或缺。

　　“好脂肪”，助力思维

　　深海鱼（如三文鱼、鳕鱼、鲭鱼等）、虾贝类是DHA的优质来源；蛋黄、动物肝脏（如鸡肝、猪肝、羊肝等）、大豆、花生等富含磷脂。适量摄入这些食物，为思维和记忆添砖加瓦。

　　维生素、矿物质等，缓解疲劳

　　高强度用脑会消耗大量维生素（如维生素A、维生素C、B族维生素等）和铁元素。动物肝脏、新鲜深色蔬果（菠菜、西蓝花、蓝莓、橙子等）、奶类、坚果（如核桃、杏仁等）是这些营养素的最佳食物来源。

　　巧吃粗粮，促进思考

　　糙米、燕麦、红豆、绿豆等粗粮杂豆富含维生素B1和膳食纤维，尤其在炎夏能帮助增进食欲，并帮助大脑更高效平稳地利用血糖促进思考。

　　食品安全：守护健康底线

　　生熟分开：处理食物的刀具、砧板、容器务必生熟分开，避免交叉污染。

　　清淡新鲜：烹调以清淡为主，避免过于辛辣刺激，确保所有食材新鲜、卫生。

　　饮食稳定：考试期间及前几天，避免让孩子尝试从未吃过的食物，以防过敏或不适。

(责任编辑：何日君再来)